説明
※申し訳ございません。ただいま当HPからのご注文が難しい状態となっております。
お手数おかけしますが、下記別サイトにてご注文をお願いいたします。
大変お手数をおかけして申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。
コブカフェ特製、マサラチャイ用ののスパイスセットです。
本格インドのアッサム産の茶葉を使用。
もちろん、茶葉はCTC製法。
CTC製法は、Crush(潰す) Tear(引き裂く) Curl(丸める)の略。 収穫した茶葉を紅茶に加工する際に専用の機械を使い、潰し引き裂きながら、丸いつぶつぶの形状に仕上げた製法のこと。
チャイにするにはピッタリの茶葉です。
スパイスは、シナモンやスターアニス、カルダモンなどをホール(粉状ではなく粒のまま)で入れてますので、しっかりした香りのチャイが楽しめます。
砂糖は入れてませんので、お好みの甘さで楽しんでください。
2~3杯分のチャイを2回作ることができます。
ホールのスパイスを使用した、本格チャイがご家庭で簡単にできます。
レシピ付き。